Recipe II

by Karolina

Czasami Ptak zagląda do kuchni, ale żeby w tygodniu starczyło czasu na pracę, odkrywanie miasta i czytanie, to gotowanie sprowadzam do najprostszych i szybkich dań. Codzienny jadłospis opiera się na zupach i sałatkach. Zatem z cyklu idealne połączenia trójskładnikowe, bez kombinowania:

ugotowane buraki + ser kozi* + sos*

Burak ugotowany z tymiankiem i czosnkiem jest tępo słodki, ser aromatyczny i słony, a sos robi z tego wszystkiego całość. Smacznego.

*wyobrażam sobie że doskonałą alternatywą dla koziego może być równie ulubiony oscypek

* sos= ocet balsamiczny, oliwa, świeża posiekana natka pietruszki.

Reklamy